Горячие рулетики рецепт с фото

Горячие рулетики по внешнему виду даже больше походят на обжаренные фаршированные блинчики. Готовятся эти рулеты просто а вкус потрясающий. Грудинку можно выбирать любую, по вашему желанию. В любом случае нарежьте грудинку на небольшие брусочки. Возьмите сухую сковородку, раскалите ее, а потом обжарим все кусочки грудинки. Лучше всего брать сковороду с высокими бортиками.

Мелкими кусочками нарезаем помидоры, предварительно помытые. Теперь возьмем лук, его очистите и нарежьте мелкими кусочками произвольной формы. И лук, и помидоры необходимо выложить в сковородку, все тщательно перемешайте, продолжайте жарить. Теперь помойте и мелко нарежьте зеленый лук. Не забудьте и его добавить в сковороду.

Голландский сыр нарежьте на небольшие кусочки. Они могут быть произвольной формы. Выложите сыр в сковородку, можно и не перемешивать. Посыпьте сыром всю начинку, чтобы все было равномерно. Начинка готова, поставьте ее остужаться. В это же время займемся лавашом. Его нужно нарезать на квадратики, они могут быть любого размера, зависит от вас.

Возьмем первый кусочек, положим его перед собой. В серединку выложим примерно 2 ст.л. начинки, может и больше. Свернем этот кусок в рулет. Главное, это заворачивать плотно чтобы не было пустых мест.

На сковороду налейте растительное масло, его раскалите. Опустите в эту сковородку все рулетики. Обжарьте их до образования золотистой корочки. На тарелку выложите листы салата, на них выложите все рулеты. Украсьте их веточками укропа.