Кексы Зебра с изюмом рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: ово-лакто
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 10 порций
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты для кексов зебра с изюмом на 10 порций :
Рецепт приготовления кексов зебра с изюмом по шагам
Кексы Зебра с изюмом - это красивые кексы с двухцветным тестом. Таким тесто получается благодаря сочетанию обычного и шоколадного теста. Кексы получаются сладкие и в то же время с легкой кислинкой, которую дает изюм. Это отличный вариант для домашнего чаепития. Для приготовления этих кексов понадобится немного ингредиентов, поэтому этот рецепт может здорово выручить, если на пороге неожиданно появятся гости. Для того, чтобы приготовить кексы Зебра с изюмом, нам понадобятся следующие ингредиенты:
В миску насыпьте сахар.
Разбейте в миску яйцо.
Взбейте яйцо с сахаром до пены.
Изюм замочите в горячей воде и оставьте на 5 минут.
В отдельную миску влейте кефир.
К кефиру добавьте взбитое с сахаром яйцо.
Добавьте в миску предварительно размоченный изюм.
Муку просейте, добавьте в нее разрыхлитель.
Добавляйте муку в смесь для теста постепенно, размешивая.
Хорошо все перемешайте.
Разделите тесто на две части.
В одну часть добавьте какао.
Хорошо все перемешайте.
В формы для кексов выложите по 1 столовой ложке темного теста.
Затем добавьте по 1 столовой ложке светлого теста.
Чередуя тесто, заполните все формочки.
В предварительно разогретую духовку поставьте выпекаться кексы на средней температуре до золотистого цвета. Выпекать около 25-30 минут.
Аккуратно вынуть кексы из формочек, дать им остыть.
Кексы Зебра с изюмом готовы. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кефир
15
13
20
265
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Сахар
0
0
225
898
Куриное яйцо
7
6
0
86
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Какао-порошок
12
8
5
145
Изюм
1
0
20
79
всего в блюде:
70
31
496
2550
всего в 1 порции:
7
3
50
255
всего в 100 граммах:
6
3
42
214
