Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 97 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для клафути с помидорами черри и цукини на 3 порции :

Рецепт приготовления клафути с помидорами черри и цукини по шагам

Шаг 1
Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото 1-го шага
Клафути с помидорами черри и цукини может стать как завтраком в выходной день, так и прекрасным гарниром к основному блюду на ужин. Готовить его очень просто: пара яиц, стакан молока или сливок и немного муки. Чаще всего клафути делают на десерт, но я предлагаю сегодня приготовить его в соленом виде с помидорами черри и цукини. А козий сыр сделает вкус блюда еще лучше.
Шаг 2
Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото 2-го шага
Трем цукини на мелкой терке и отжимаем лишнюю жидкость.
Шаг 3
Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото 3-го шага
Мелко нарезаем свежий базилик и зеленый лук.
Шаг 4
Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото 4-го шага
В небольшой емкости взбиваем 3 яйца, добавляем сливки и муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 5
Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото 5-го шага
Соединяем цукини и зелень с яично-сливочной массой. Добавляем соль и перец по вкусу. Еще раз хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото 6-го шага
Берем форму для выпечки и немного смазываем ее сливочным маслом. На дно выкладываем козий сыр.
Шаг 7
Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото 7-го шага
Помидоры черри нарезаем на половинки.
Шаг 8
Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото 8-го шага
Выливаем жидкую смесь на сыр и выкладываем половинки помидоров черри. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 25-30 минут.
Шаг 9
Клафути с помидорами черри и цукини рецепт с фото 9-го шага
Даем немного остыть и подаем на стол. Клафути хорош как в горячем, так и холодном виде. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Цукини
22
3
16
168
Помидоры черри
1
0
3
15
Козий сыр
30
30
1
406
Куриное яйцо
21
19
1
259
Мука пшеничная
5
1
31
150
Сливки 20% жирности
4
30
6
311
Базилик
0
0
0
3
Лук зеленый
0
0
0
2
Масло сливочное
0
8
0
75
всего в блюде:
83
91
58
1389
всего в 1 порции:
28
30
19
463
всего в 100 граммах:
6
6
4
97

автор рецепта:

дата публикации: 26.09.2015

просмотров: 2367

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5484 рецепта
Авторская — 1759 рецептов
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...