Фаршированные лодочки рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 12 порций
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для фаршированных лодочек на 12 порций :
Рецепт приготовления фаршированных лодочек по шагам
Измельчить куриное филе до консистенции фарша.
Молодые кабачки тщательно помыть и разрезать вдоль.
Маленькой ложечкой аккуратно вынуть серединки кабачков, но не до дна что бы получились маленькие "лодочки"
На мелкой терке натереть морковь.
Томаты обдать кипятком, опустить в холодную воду и снять кожуру.Измельчить мелким кубиком.
Соединить фарш,томаты,морковь добавить соль,перец,корицу и получившейся массой нафаршировать подготовленные кабачки.
На крупной терке натереть сыр твердых сортов.В данном рецепте мы используем российский,но для придания пикантности можно использовать чеддер,пармезан.
Наполненные начинкой кабачки присыпать тертым сыром.
Верх наших кабачков обильно смазываем сметаной, выкладываем в форму для запекания,предварительно смазанную оливковым маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.Наше блюдо готово!По желанию можно украсит свежей зеленью.Попробуйте приготовить это блюдо и Ваши близкие останутся довольны.несмотря на простой рецепт этого блюда корица придаст интересную ноту.Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Кабачок
6
3
46
240
Морковь
2
0
10
53
Оливковое масло
0
499
0
4490
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец красный молотый
1
1
1
16
Корица
0
0
1
7
Помидор
2
1
13
60
Сыр российский
46
59
0
728
Куриный фарш
52
24
0
429
всего в блюде:
109
587
71
6023
всего в 1 порции:
9
49
6
502
всего в 100 граммах:
4
24
3
244
