Котлеты из булгура рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Турецкая

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 326 кКал

Белки: / Жиры: 14г / Углеводы: 36г

Ингредиенты для котлет из булгура на 4 порции :

Рецепт приготовления котлет из булгура по шагам

Шаг 1
Котлеты из булгура рецепт с фото 1-го шага
Блюда из булгура очень популярны в Турции. Предлагаю простой рецепт котлет из этого пшеничного продукта. Эти котлеты могут выступать и как самостоятельное блюдо, и как закуска. Подготовим необходимые продукты для приготовления котлет из булгура.
Шаг 2
Котлеты из булгура рецепт с фото 2-го шага
Приступим к подготовке ингредиентов. Лук очищаем от кожуры и мелко режем.
Шаг 3
Котлеты из булгура рецепт с фото 3-го шага
Булгур заливаем кипятком и даем набухнуть. На это потребуется примерно 15 минут.
Шаг 4
Котлеты из булгура рецепт с фото 4-го шага
Далее в глубокой миске соединяем булгур, лук, соль, куриное яйцо. Перемешиваем, добавляем муки до образования густой массы.
Шаг 5
Котлеты из булгура рецепт с фото 5-го шага
Формуем небольшие котлеты.
Шаг 6
Котлеты из булгура рецепт с фото 6-го шага
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем котлеты с двух сторон. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 7
Котлеты из булгура рецепт с фото 7-го шага
Готовые котлеты подавать можно с томатным соусом. Мне также нравится с чесночным соусом.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Булгур
17
2
81
479
Лук репчатый
1
0
6
31
Куриное яйцо
7
6
0
86
Мука пшеничная
10
1
63
301
Поваренная соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
35
60
150
1355
всего в 1 порции:
9
15
38
339
всего в 100 граммах:
8
14
36
326

автор рецепта:

дата публикации: 26.08.2015

просмотров: 8512

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5481 рецепт
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 868 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...