Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 179 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 19г

Ингредиенты для куриного супа с клецками и овощами на 4 порции :

Рецепт приготовления куриного супа с клецками и овощами по шагам

Шаг 1
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 1-го шага
Начнем с приготовления самих клецков. Для теста смешаем муку, яйца, молоко, сахар, соль и сливочное масло (его нужно предварительно растопить).
Шаг 2
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 2-го шага
Замешиваем густое, пластичное тесто.
Шаг 3
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 3-го шага
Раскотаем колбаски диаметром примерно в 1,5 см.
Шаг 4
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 4-го шага
Режем колбаски на кусочки примерно по 2 см. Клецки готовы. Переходим, непосредственно, к приготовлению супа.
Шаг 5
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 5-го шага
Курицу делим на кусочки желаемой величины, кладем в холодную воду и ставим на огонь.
Шаг 6
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 6-го шага
Пока готовится бульон, подготовим овощи. Картофель очищаем, режем кубиками. Морковь трем на мелкой терке, лук мелко режем.
Шаг 7
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 7-го шага
Так же режем перец и помидоры.
Шаг 8
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 8-го шага
Добавляем картофель в кастрюлю, варим минут 10, затем добавляем лук и морковь.
Шаг 9
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 9-го шага
Затем добавляем наши клецки. Варим еще минут 10.
Шаг 10
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 10-го шага
Теперь добавляем помидор и перец
Шаг 11
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 11-го шага
За 5 минут до полной готовности добавляем лавровый лист и зелень.
Шаг 12
Куриный суп с клецками и овощами рецепт с фото 12-го шага
Суп готов. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сахар
0
0
8
32
Поваренная соль
0
0
0
0
Молоко
3
3
5
60
Мука пшеничная
32
4
210
1002
Курица
73
74
0
952
Картофель
4
1
33
154
Помидор
1
0
4
20
Перец сладкий болгарский
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
0
0
3
13
Петрушка
0
0
1
5
Лавровый лист
0
0
1
5
Масло сливочное
0
17
0
150
всего в блюде:
129
112
277
2623
всего в 1 порции:
32
28
69
656
всего в 100 граммах:
9
8
19
179

автор рецепта:

дата публикации: 22.06.2013

просмотров: 1934

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5424 рецепта
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 854 рецепта
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...