Мимоза из печени трески рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 280 кКал

Белки: / Жиры: 26г / Углеводы:

Ингредиенты для мимозы из печени трески на 6 порций :

Рецепт приготовления мимозы из печени трески по шагам

Шаг 1
Мимоза из печени трески рецепт с фото 1-го шага
Салат мимоза - это классический рыбный салатик, без которого не обходится не один праздничный стол. Готовить этот салат лучше в прозрачной чаше, чтобы были видны все слои. Существуем много рецептов салата мимоза. Его делают из рыбных консервов: сайра, тунец, лосось. Я вам предлагаю попробовать этот салат из печени трески. Такой салат получается очень нежный и вкусный. Вы обязательно удивите своих родных невероятно нежным вкусом. Этот салатик не требует определенных навыков в приготовлении, он достаточно прост и всегда получается с первого раза, даже у неопытных хозяек.Для салата мимозы нам понадобятся следующие ингредиенты: 1 банка печени трески (печень должна быть кусочками, а не паштетом), 3 куриных яйца, 2 средние моркови, 2 средние картошки, 1/2 головки репчатого лука (средняя), 4 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Шаг 2
Мимоза из печени трески рецепт с фото 2-го шага
Картофель, яйца, морковь хорошо промываем и ставим варить до готовности.
Шаг 3
Мимоза из печени трески рецепт с фото 3-го шага
Первый слой - это печень трески. Открываем банку с печенью трески, сливаем масло и режем ножом печень на мелкие кубики.
Шаг 4
Мимоза из печени трески рецепт с фото 4-го шага
Выкладываем печень в чашу, сверху присыпаем репчатым луком, порезанным на мелкие кубики. Если печень трески малосоленая, то можно присолить и поперчить по вкусу. Сверху смазываем майонезом, слишком много не нужно, так как печень трески, итак, жирная.
Шаг 5
Мимоза из печени трески рецепт с фото 5-го шага
Второй слой нашего салата-картофель отварной (2 средних клубня). Картофель очищаем от кожуры и трем на мелкой терке.
Шаг 6
Мимоза из печени трески рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем сверху на печень, можно немного подсолить. И так же промазываем майонезом.
Шаг 7
Мимоза из печени трески рецепт с фото 7-го шага
Третий слой - морковь отварная (2 средних). Очищаем морковь от кожуры и трем на мелкой терке. Выкладываем равномерно на картофель и промазываем майонезом.
Шаг 8
Мимоза из печени трески рецепт с фото 8-го шага
Четвертый слой мимозы - белок. Чистим яйца от скорлупы. Отделяем белки от желтков. Трем белок на мелкой терке.
Шаг 9
Мимоза из печени трески рецепт с фото 9-го шага
Выкладываем на морковь и промазываем майонезом.
Шаг 10
Мимоза из печени трески рецепт с фото 10-го шага
Последний слой нашего салата - это желток яичный. Натираем желток на мелкой терке и посыпаем сверху наш салатик. Убираем в холодильник, чтобы наш салат хорошо пропитался. Можно сверху украсить свежей зеленью. Подаем к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Печень трески
8
125
2
1165
Картофель
4
1
33
154
Морковь
2
0
10
53
Куриное яйцо
21
19
1
259
Майонез
2
67
4
627
всего в блюде:
37
212
50
2258
всего в 1 порции:
6
35
8
376
всего в 100 граммах:
5
26
6
280

автор рецепта:

дата публикации: 22.04.2015

просмотров: 4626

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5076 рецептов
Авторская — 1673 рецепта
Русская — 748 рецептов
Украинская — 658 рецептов
Европейская — 571 рецепт

Полный список...