Салат мимоза с сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 286 кКал

Белки: 12г / Жиры: 25г / Углеводы:

Ингредиенты для салата мимоза с сыром на 6 порций :

Рецепт приготовления салата мимоза с сыром по шагам

Шаг 1
Салат мимоза с сыром рецепт с фото 1-го шага
Берем большое глубокое блюдо и выкладываем на дно консервированную скумбрию. Рыбу равномерно вилочкой распределяем по блюду. Это будет первый слой нашего салата. Если в банке с рыбой очень много сока, лишнюю воду необходимо слить. Иначе салат получится водянистым.
Шаг 2
Салат мимоза с сыром рецепт с фото 2-го шага
Репчатый лук очистить от кожуры и нарезать мелкой соломкой. Лук залить уксусом и оставить на 10 минут. Лук должен замариноваться. Если лук получится слишком кислый, необходимо промыть водой. Сверху рыбы выкладываем лук. Это будет второй слой салата.
Шаг 3
Салат мимоза с сыром рецепт с фото 3-го шага
Куриные яйца сварить "вкрутую". Охладить. Отделить белки от желтков. Белок одного яйца оставить для декора, а остальные белки натереть на крупной терке. Третий слой салата - это белки. Перепелиные яйца отварить "вкрутую" и очистить. Они нам понадобятся для декора.
Шаг 4
Салат мимоза с сыром рецепт с фото 4-го шага
Покрываем слоем майонеза. Майонез лучше используйте домашнего приготовления.
Шаг 5
Салат мимоза с сыром рецепт с фото 5-го шага
Плавленный сыр натереть на мелкой терке. Для удобства натирания можно сыр отправить в морозилку на 30 минут. Четвертым слоем салата будет плавленный сыр. Промазать майонезом.
Шаг 6
Салат мимоза с сыром рецепт с фото 6-го шага
Яичные желтки куриных яиц натереть на мелкой терке. Завершающим слоем салата будут желтки. Салат украшаем перепелиными яйцами и оставшимися белками. Белки можно нарезать соломкой и распределить по углам блюда, имитируя гнездышки. Для яркости цвета можно украсить еще и ягодками клюквы. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Консервированная скумбрия
36
72
0
794
Сыр плавленый
41
46
5
600
Куриное яйцо
28
25
2
345
Перепелиные яйца
2
2
0
30
Уксус 3%
0
0
0
2
Майонез
3
84
5
784
Лук репчатый
1
0
6
31
всего в блюде:
111
229
18
2586
всего в 1 порции:
19
38
3
431
всего в 100 граммах:
12
25
2
286

автор рецепта:

дата публикации: 20.12.2013

просмотров: 1152

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5045 рецептов
Авторская — 1665 рецептов
Русская — 741 рецепт
Украинская — 654 рецепта
Европейская — 571 рецепт

Полный список...