Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 12 порций

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Калорийность: 304 кКал

Белки: / Жиры: 18г / Углеводы: 27г

Ингредиенты для перловой каши с фаршем и овощами в мультиварке на 12 порций :

Рецепт приготовления перловой каши с фаршем и овощами в мультиварке по шагам

Шаг 1
Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото 1-го шага
Здравствуйте. Сегодня приготовим сытную вкусную и полезную перловую кашу. Всем известно о полезных свойствах перловой каши, но главным является то, что она повышает иммунитет, а сейчас как раз начало осени - сезон простуды. Готовить мы ее будем в мультиварке. Чтобы каша была посытнее добавим в нее мясо. В качестве мяса будем использовать мясной фарш. Так же для ее приготовления на понадобятся свежие овощи морковь, лук и помидоры. Готовится такая каша очень просто, ее сможет приготовить любой. Итак начнем готовить. Для начала подготовим овощи. Возьмем одну среднюю морковь, очистим ее от кожуры, помоем и натрем на крупной терке. Можно воспользоваться ножом и нарезать ее кубиками или соломкой.
Шаг 2
Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото 2-го шага
Далее нам понадобится одна небольшая луковица. Очищаем ее и нарезаем произвольно, я думаю чем мельче, тем лучше, я нарезала кубиками.
Шаг 3
Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото 3-го шага
В чашу мультиварки добавляем небольшое количество растительного масла, всыпаем в нее лук и морковь. Ставим мультиварку в режим жарка и жарим 20 минут при открытой крышке.
Шаг 4
Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото 4-го шага
Через 10 минут после обжарки овощей добавляем заранее размороженный мясной фарш. Все перемешиваем и оставляем дальше жариться.
Шаг 5
Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото 5-го шага
Теперь берем два мясистых помидора и измельчаем их, режем как можно мельче (можно заменить на две чайные ложки томатной пасты).
Шаг 6
Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото 6-го шага
За 5 минут до окончания жарки добавляем помидоры к нашему фаршу с луком и морковью. Так же добавляем соль по вкусу, черный молотый перец и приправу хмели-сунели(можете заменить на свою любимую приправу).
Шаг 7
Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото 7-го шага
Дальше займемся перловой крупой. Отмерим четыреста граммов, всыпаем ее в небольшую миску и очень хорошенько промываем под проточной водой. Если хотите, чтобы каша приготовилась быстрее, замочите ее заранее в кипятке и тогда в мультиварке готовьте пол часа.
Шаг 8
Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото 8-го шага
Когда овощи с фаршем обжарились, добавляем к ним вымытую крупу и три стакана воды. Ставим мультиварку в режим суп/каша на 60 минут.
Шаг 9
Перловая каша с фаршем и овощами в мультиварке рецепт с фото 9-го шага
Наша вкусная каша готова. Такой кашей можно сытно накормить на завтрак всю семью. Доже после того как она остынет, от разогревания не потеряет свой вкус, так что можно смело готовить на пару дней. Приятного вам аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мясной фарш
62
162
15
1759
Перловая крупа
37
4
268
1260
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Растительное масло
0
30
0
270
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
Хмели-сунели
0
1
0
8
всего в блюде:
101
197
295
3359
всего в 1 порции:
8
16
25
280
всего в 100 граммах:
9
18
27
304

автор рецепта:

дата публикации: 11.09.2014

просмотров: 5716

Комментарии и отзывы к рецепту

Людмила 11.03.2015
Готовила сегодня кашу по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Спасибо)))
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5294 рецепта
Авторская — 1716 рецептов
Русская — 797 рецептов
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...