Пирог с черникой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 204 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 41г

Ингредиенты для пирога с черникой на 4 порции :

Рецепт приготовления пирога с черникой по шагам

Шаг 1
Пирог с черникой рецепт с фото 1-го шага
При приготовлении данного пирога нужно использовать свежую чернику. Именно поэтому такой пирог можно назвать летним чудом. Для начала нужно отделить белки от желтков. Белки нужно взбить миксером до тех пор, пока не появится пена.
Шаг 2
Пирог с черникой рецепт с фото 2-го шага
Теперь размягчите масло, можно это сделать как на водяной бане, так и в микроволновке. Нужно помнить, что масло должно быть размягченным, а не растопленным. Масло взбейте с сахаром и желтками. Это вторая часть теста. Смешивать ее с белками пока не нужно.
Шаг 3
Пирог с черникой рецепт с фото 3-го шага
Теперь приготовим третью составную теста. Для этого смешайте муку с содой и солью. Только потом добавьте молочко. Когда вы все перемешаете, добавьте желтковую смесь, и только в конце добавьте белковую смесь.
Шаг 4
Пирог с черникой рецепт с фото 4-го шага
Чернику хорошо промойте и удалите листики, если они есть. Обязательно просушите ягоды. В это время подготовьте форму для выпекания. Смажьте ее растительным маслом. На форму вылейте тесто, которое вы приготовили в предыдущем пункте. На тесто нужно высыпать ягоды.
Шаг 5
Пирог с черникой рецепт с фото 5-го шага
Ягоды можно присыпать сахарной пудрой (по желанию). Выпекать пирог нужно полчаса при температуре 200 градусов. Если хотите, можно посыпать пирог сахарной пудрой еще раз. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Масло сливочное
0
0
0
0
Мука пшеничная
43
5
280
1336
Куриное яйцо
21
19
1
259
Молоко
8
8
12
150
Сахар
0
0
100
399
Черника
4
1
27
158
Сахарная пудра
0
0
100
374
Сахар
0
0
72
287
Сода пищевая
0
0
0
0
всего в блюде:
76
33
592
2963
всего в 1 порции:
19
8
148
741
всего в 100 граммах:
5
2
41
204

автор рецепта:

дата публикации: 12.01.2013

просмотров: 2172

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5324 рецепта
Авторская — 1719 рецептов
Русская — 803 рецепта
Украинская — 663 рецепта
Европейская — 579 рецептов

Полный список...