Салат из пекинской капусты и киви рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 121 кКал

Белки: / Жиры: 11г / Углеводы:

Ингредиенты для салата из пекинской капусты и киви на 4 порции :

Рецепт приготовления салата из пекинской капусты и киви по шагам

Шаг 1
Салат из пекинской капусты и киви рецепт с фото 1-го шага
Чтобы приготовить салат из пекинской капусты и киви, буду использовать такие продукты: капусту пекинскую, киви, шампиньоны, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый по вкусу, горчицу зернистую, уксус яблочный, укроп.
Шаг 2
Салат из пекинской капусты и киви рецепт с фото 2-го шага
Капусту промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу тонкими полосками, сложу в салатную тарелку.
Шаг 3
Салат из пекинской капусты и киви рецепт с фото 3-го шага
Киви промою проточной водой, обсушу. Очищу от кожуры. Нарежу полукольцами. Добавляю в салатную тарелку.
Шаг 4
Салат из пекинской капусты и киви рецепт с фото 4-го шага
Укроп промою, обсушу. Нарежу мелко. Ввожу в салат.
Шаг 5
Салат из пекинской капусты и киви рецепт с фото 5-го шага
Шампиньоны промою, обсушу. Нарежу пластинками. В сковороду налью часть подсолнечного масла, разогрею. Выкладываю шампиньоны, обжариваю на сильном огне до золотистого цвета. Добавляю их в салат.
Шаг 6
Салат из пекинской капусты и киви рецепт с фото 6-го шага
В тарелке соединяю оставшееся подсолнечное масло, зернистую горчицу, уксус яблочный. Перемешиваю.
Шаг 7
Салат из пекинской капусты и киви рецепт с фото 7-го шага
Поливаю салат заправкой, добавляю соль и перец черный молотый по вкусу. Перемешиваю. Салат из пекинской капусты и киви готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста пекинская
2
0
4
32
Киви
2
1
19
113
Шампиньоны
11
2
2
66
Подсолнечное масло
0
85
0
764
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
0
0
Соус горчица зернистая
1
0
2
15
Яблочный уксус
0
0
0
6
Укроп
0
0
1
5
всего в блюде:
16
88
28
1001
всего в 1 порции:
4
22
7
250
всего в 100 граммах:
2
11
3
121

автор рецепта:

дата публикации: 05.03.2014

просмотров: 8243

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...