Салат Разноцветье рецепт с фото

Яркий и очень красочный салатик, которые обычно подается порциями, в бокалах.Очень вкусное, сытное и красивое блюдо, специфичность добавляют креветки, поэтому, салатик может понравится не всем. Для начала подготовьте креветки и курицу. И то, и другое нужно отварить. Чернослив помойте и замочите в воде на 20 минут.

Отваренную курицу нужно остудить. Охлажденное мясо необходимо мелко мелко порезать, также курицу можно просто порвать на волокна. Креветки также остудите и почистите. Оставьте 4 штуки для украшения. Все остальное мелко порежьте.

Огурец помойте и мелко нарежьте на кусочки в форме кубиков. Огцрец выбирайте средних размеров. Также нужно помыть и порезать болгарский перчик. Форма кусочков произвольная, главное, не режьте крупно. Укроп (желательно ничем не заменять) помойте и мелко нарежьте.

Приготовьте заправку. Измельченный укроп нужно добавить в тарелку со сметаной. Все перемешайте, добавьте майонез и горчицу. Все хорошенько перемешайте, заправка готова.

Теперь будем готовить сам салатик. На дно бокала выложите измельченную курицу. Вторым слоем будет огуречный слой. Этот слой нужно покрыть заправкой (не полная столовая ложка). К этому времени будет готов чернослив, вылейте воду и просушите его. Сухие ягодки нужно мелко нарезать.

Измельченный чернослив, это следующий слой вашего салатика. На него нужно положить измельченный болгарский перец. На перец также полейте немного заправки. На перец выложите креветки, посыпьте кукурузу, опять смажьте заправкой. Сыр мелко порежьте и посыпьте им салатик. Украсить можно оставленными вначале креветками.