Салат с груздями и ананасами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 127 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для салата с груздями и ананасами на 2 порции :

Рецепт приготовления салата с груздями и ананасами по шагам

Шаг 1
Салат с груздями и ананасами рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления салата подготовьте продукты. Куриную грудку поставить вариться. Залейте мясо холодной водой. Варите до готовности 15 минут. За 5 минут до выключения бульон, в котором варится мясо, посолить. Мясо вынуть. Остудить.
Шаг 2
Салат с груздями и ананасами рецепт с фото 2-го шага
Куриное мясо нарезать на кубики или разобрать руками на волокна. Фрагменты мяса должны быть тонкими и мелкими.
Шаг 3
Салат с груздями и ананасами рецепт с фото 3-го шага
На дно салатника сложите нарезанное мясо. Слегка присолите. Полейте слой мяса майонезом. Чтоб ваше мясо не плавало в излишнем количестве майонеза, лучше наносить его тонкой струйкой из эконом-пакета и распределять сеточкой. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Замариновать в уксусе. Для маринада соедините нарезанный лук, 2 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложки воды. Добавьте чайную ложку сахара. Маринуем лук.
Шаг 4
Салат с груздями и ананасами рецепт с фото 4-го шага
Для приготовления салата я использую маринованные грибы с названием Грузди. Можно взять любой другой маринованный вид грибов, главное, чтоб не шампиньоны. Этот гриб вкусный, но в данном салате будет смотреться банально. Грибы нарезать кубиком или соломкой. Уложить в салатник. Смазать майонезом.
Шаг 5
Салат с груздями и ананасами рецепт с фото 5-го шага
Куриные яйца отварить до состояния "вкрутую". Очистить. Нарезать кубиком. Полейте яичный слой майонезом.
Шаг 6
Салат с груздями и ананасами рецепт с фото 6-го шага
Натрите на терку твердый сыр. Выложите в салатник. Полейте майонезом.
Шаг 7
Салат с груздями и ананасами рецепт с фото 7-го шага
Ананасные кольца нарезать на 8-10 частей. У вас должны получиться равные треугольнички. Выложите эти треугольники поверх слоя сыра, начиная от середины. Ананасы должны полностью покрыть весь салат. На салате из ананасных кусочков образуется некий рисунок.
Шаг 8
Салат с груздями и ананасами рецепт с фото 8-го шага
Дайте салату пропитаться несколько часов. Подать к столу салат охлажденным. Салат очень вкусный и сочный. Курица и ананас - это почти классика. Все остальные продукты органично вписались в букет вкуса.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Маринованные грузди
1
2
0
26
Консервированные ананасы
4
1
121
510
Твердый сыр
26
27
4
356
Куриное яйцо
28
25
2
345
Лук репчатый
2
0
12
62
Майонез
2
67
4
627
Поваренная соль
0
0
0
0
Куриное филе
29
4
1
326
Уксус 9%
0
0
1
3
Вода
0
0
0
0
Сахар
0
0
8
32
всего в блюде:
92
126
153
2287
всего в 1 порции:
46
63
77
1144
всего в 100 граммах:
5
7
9
127

автор рецепта:

дата публикации: 24.01.2014

просмотров: 3522

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...