Салат Грибы под шубой рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата грибы под шубой на 4 порции :
Рецепт приготовления салата грибы под шубой по шагам
Предлагаю рецепт приготовления вкусного слоеного салата с грибами. Для приготовления такого салата нужно предварительно подготовить ингредиенты: картофель отварить до готовности в подсоленной воде, яйца также отвариваем, ну и куриную грудку также отвариваем в подсоленной воде. Также не забываем и об основном ингредиенте - грибах. Грибы можно использовать или шампиньоны или вешенки, то есть те грибы которые есть круглогодично в продаже. Грибы нарезаем слайсами, а лук - кубиком. Обжариваем по очереди на сковороде с растительным маслом. Солим.
После того как все продукты будут охлаждены, можно приступать к приготовлению салата.
Так как салат слоеный, то каждый слой нужно смазывать майонезом. Перед тем как начать выкладывать слои, рекомендую на дно салатника положить 1 ст. л. майонеза и равномерно растереть по всей поверхности. Так салат получиться более сочнее.
Первым слоем в салате будет мелко натертый картофель.
Второй слой - грибы с луком.
Третий слой - мелку нарубленное мясо курицы
Четвертый слой - мелко натертые куриные яйца.
И последний слой - мелко натертый сыр. Сверху сыр майонезом смазывать не нужно. Салат готов, его ставим в прохладное место для дальнейшей пропитки на несколько часов. Также салат рекомендую предварительно накрыть сверху пищевой пленкой, иначе сыр обветриться и станем жестким.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
4
1
33
154
Шампиньоны
6
1
1
38
Лук репчатый
1
0
3
15
Куриное яйцо
14
13
1
173
Сыр
13
13
0
175
Майонез
4
101
6
941
Куриная грудка
118
10
2
565
Пищевая соль
0
0
0
0
Растительное масло
0
85
0
764
всего в блюде:
160
224
46
2825
всего в 1 порции:
40
56
12
706
всего в 100 граммах:
13
18
4
221
