Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 183 кКал

Белки: 13г / Жиры: 12г / Углеводы:

Ингредиенты для салата с рыбой и черносливом на 3 порции :

Рецепт приготовления салата с рыбой и черносливом по шагам

Шаг 1
Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото 1-го шага
Салат с рыбой и черносливом – это такое блюдо, которое приятно порадует любителей необычных и интересных вкусов. Хочу заметить, что чернослив прекрасно сочетается с рыбным филе, а сам салат получается очень вкусным, поэтому его стоит попробовать. Перед тем как готовить салат нужно подготовить некоторые ингредиенты, а именно, отварить рыбное филе и куриные яйца, остудить их. Сначала, конечно же, стоит заняться нарезкой необходимых ингредиентов. Для приготовления салата понадобиться готовое отварное рыбное филе. Рыбу необходимо мелко порезать.
Шаг 2
Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото 2-го шага
Чернослив оставить в кипятке на 3 минуты, а затем мелко порезать на разделочной доске. Если чернослив не размягчить кипятком, то он будет жестковатым в салате.
Шаг 3
Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото 3-го шага
Теперь нужно приготовить творожный слой для салата. Поэтому смешиваем мягкий творог с измельченным чесноком. Посолить творог по вкусу. Если возьмете сухой творог, то потребуется добавить сметану, так как из сухого творога не получится в дальнейшем ровного слоя.
Шаг 4
Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото 4-го шага
Понадобятся предварительно сваренные куриные яйца и остывшие. Берем специальную емкость для формирования салата. На дно укладываем слой из тертого отварного яйца.
Шаг 5
Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото 5-го шага
Следующий слой необходимо сделать из половины нарезанного рыбного филе. Кстати, рыбное филе можно заменять консервами, убрав с них жидкость, иначе салат будет мокрым.
Шаг 6
Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото 6-го шага
Каждый слой обязательно промазывается майонезом. Затем высыпаем весь нарезанный чернослив.
Шаг 7
Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото 7-го шага
Выкладываем поверх чернослива смесь из творога и чеснока, делаем ровный слой. Творог мягкий, поэтому слой получается идеально ровным, а салат хорошо будет держать форму.
Шаг 8
Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото 8-го шага
Высыпаем оставшееся нарезанное рыбное филе и покрыть майонезом. Каждые слои можно солить и перчить по своему вкусу.
Шаг 9
Салат с рыбой и черносливом рецепт с фото 9-го шага
Завершающий слой делаем из тертого отварного куриного яйца. Этот слой слегка прижимаем, чтобы он ровный был и красивый. Теперь можно аккуратно снимать приспособление для формования салата. Хочу заменить, что майонез можно заменять другой заправкой, например, сметанной. Такой салат аппетитно и красиво выглядит, а это значит, его можно подавать даже к праздничному застолью.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Чеснок
1
0
7
34
Рыбное филе
30
7
0
181
Чернослив
0
0
12
51
Творог полужирный
18
9
3
169
Пищевая соль
0
0
0
0
Куриное яйцо
14
13
1
173
Майонез
1
34
2
314
Перец черный молотый
0
0
0
1
всего в блюде:
64
63
25
923
всего в 1 порции:
21
21
8
308
всего в 100 граммах:
13
12
5
183

автор рецепта:

дата публикации: 29.12.2015

просмотров: 1263

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5118 рецептов
Авторская — 1686 рецептов
Русская — 761 рецепт
Украинская — 660 рецептов
Европейская — 570 рецептов

Полный список...