Салат Удачная рыбалка рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Салаты

Калорийность: 224 кКал

Белки: / Жиры: 19г / Углеводы:

Ингредиенты для салата удачная рыбалка на 8 порций :

Рецепт приготовления салата удачная рыбалка по шагам

Шаг 1
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 1-го шага
Приготовить этот салат предлагаю в форме кота-рыболова. Картофель (2 средних картофелины) и морковь (среднюю, желательно "толстенькую) отвариваем в мундире до готовности, даем остыть, снимаем кожуру. Затем картофель натираем на крупной терке и выкладываем на плоскую тарелку, формируя тельце будущего кота (восьмеркой, верхнее колечко у которой чуть меньше, чем нижнее). Куриные яйца отвариваем вкрутую, заливаем холодной водой и остужаем.
Шаг 2
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 2-го шага
Сверху на картофель наносим немного майонеза (для удобства нанесения у пакетика майонеза надо отрезать уголок, чтобы получилось узкое отверстие и выдавливать майонез через него тонкой струйкой).
Шаг 3
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 3-го шага
Далее берем баночку шпрот (большую, 240-граммовую). Выкладываем шпротинки на бумажную салфетку, чтобы промокнуть лишнее масло.
Шаг 4
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 4-го шага
Подготавливаем яблоко - моем, разрезаем на несколько частей, освобождаем от семян. Яблоко выбираем среднего размера, кисло-сладкое, лучше всего подошел бы сорт "антоновка".
Шаг 5
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 5-го шага
Три шпротины оставляем для украшения, остальные перекладываем в глубокую плошку и разминаем при помощи вилки.
Шаг 6
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 6-го шага
Выкладываем шпроты плотным слоем на картофель с майонезом.
Шаг 7
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 7-го шага
Яблоко натираем на крупной терке (без кожицы) и выкладываем следующим слоем.
Шаг 8
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 8-го шага
Слой яблок покрываем слоем майонеза.
Шаг 9
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 9-го шага
Затем куриный яйца чистим, отделяем желтки от белков. Натираем желтки на крупной терке и выкладываем их следующим слоем. Сверху желтков наносим еще немного майонеза.
Шаг 10
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 10-го шага
От вареной моркови отрезаем две стибочки для украшения салата, остальную натираем на крупной терке и выкладываем на желтки.
Шаг 11
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 11-го шага
Белки от яиц также натираем на крупной терке и выкладываем последним слоем. Стараемся класть как можно ровнее, от этого зависит внешний вид нашего салата.
Шаг 12
Салат Удачная рыбалка рецепт с фото 12-го шага
Салат практически готов, осталось его только украсить. Из майонеза выкладываем "чубчик" нашего кота. "Глазки" - кусочки маринованного огурца (также можно сделать из оливок), из оставшихся стибок моркови вырезаем "лапки", "ушки" и "носик". На "пузо" кота выкладываем оставленные шпротины, прижимаем их "лапками" из моркови, выкладываем мордочку кота, из зеленого лука делаем "усы" и "хвост". Готовому салату надо настояться часок в холодильнике, но долго хранить его нельзя.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
4
1
33
154
Куриное яйцо
21
19
1
259
Яблоко
1
1
16
75
Консервированные шпроты
28
52
0
581
Морковь
1
0
5
26
Майонез
4
101
6
941
всего в блюде:
59
174
61
2036
всего в 1 порции:
7
22
8
255
всего в 100 граммах:
6
19
7
224

автор рецепта:

дата публикации: 02.01.2014

просмотров: 4029

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...