Шоколадный пирог с клюквой рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 336 кКал

Белки: / Жиры: 18г / Углеводы: 38г

Ингредиенты для шоколадного пирога с клюквой на 8 порций :

Рецепт приготовления шоколадного пирога с клюквой по шагам

Шаг 1
Шоколадный пирог с клюквой рецепт с фото 1-го шага
Сливочное масло и горький шоколад растапливаем в ковшике на небольшом огне, постоянно помешивая. Либо растапливаем на водяной бане. Полученную смесь охлаждаем до комнатной температуры. В это время промываем клюкву и через сито даем ей стечь и обсохнуть.
Шаг 2
Шоколадный пирог с клюквой рецепт с фото 2-го шага
В шоколадную смесь добавляем два яйца. Начинаем взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая. Смесь взбиваем до тех пор, пока она не увеличится в 2 раза.
Шаг 3
Шоколадный пирог с клюквой рецепт с фото 3-го шага
После добавляем сахар, муку, разрыхлитель теста. Все перемешиваем ложкой. Тесто должно получиться вязким.
Шаг 4
Шоколадный пирог с клюквой рецепт с фото 4-го шага
Берем форму диаметром 20-25 см,выстилаем пергаментной бумагой. Выливаем тесто в форму и распределяем по всей поверхности.
Шаг 5
Шоколадный пирог с клюквой рецепт с фото 5-го шага
Высыпаем клюкву поверх теста и разравниваем её по всей поверхности. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 25-30 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой со вкусом ванили.
Шаг 6
Шоколадный пирог с клюквой рецепт с фото 6-го шага
Пирог готов. Приятного аппетита. P.S. В данном рецепте клюкву можно заменить любой кислой ягодой.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Горький шоколад
6
35
48
539
Масло сливочное
1
83
1
748
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная
16
2
105
501
Сахар
0
0
120
479
Разрыхлитель теста
0
0
2
8
Клюква
1
0
6
42
всего в блюде:
38
133
283
2490
всего в 1 порции:
5
17
35
311
всего в 100 граммах:
5
18
38
336

автор рецепта:

дата публикации: 13.10.2013

просмотров: 2781

Комментарии и отзывы к рецепту

kudya 14.10.2013
Шикарный пирог, очень аппетитный!
Анна 15.10.2013
Очень и очень хочу его слопать!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5460 рецептов
Авторская — 1736 рецептов
Русская — 860 рецептов
Украинская — 673 рецепта
Европейская — 583 рецепта

Полный список...