Сытный салат из пекинской капусты рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 6 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для сытного салата из пекинской капусты на 6 порций :
Рецепт приготовления сытного салата из пекинской капусты по шагам
Предлагаю вам попробовать очень вкусный, сочный и сытный салат из пекинской капусты. Для салата понадобятся следующие продукты: пекинская капуста свежая (желательно зеленая, бледно-желтые листья в еду не годятся), куриные отварные яйца, колбаса типа сервелат или салями, кукуруза сладкая консервированная, домашний майонез и соль. Зелень по желанию. Приступим.
Пекинскую капусту разобрать на листья. Сполоснуть их под проточной водой. Обсушить салфеткой. Порезать поперек на небольшие полоски.
Отваренные "вкрутую" яйца почистить от скорлупы, сполоснуть и порезать тонкими полосочками. Или же можно просто потереть на крупной терке.
Колбасу порезать тонкими кружочками, а потом соломкой.
В глубокой посудине соединяем порезанную пекинскую капусту, колбасу сервелат, куриные яйца, отцеженную от жидкости кукурузу, соль, домашний майонез. Перемешиваем тщательно салат.
Салат "Сытный" из пекинской капусты почти готов. Попробуйте на соль, откорректируйте. Черный молотый душистый перец по желанию.
Разложите салат порционно по тарелочкам. Над каждой тарелкой на мелкой терке потрите сыр российский, украсьте зеленью и подавайте к столу. Салат настаивать не нужно. Также не подлежит хранению, употребить в течении 30 минут. Приятного аппетита! Салат имеет мягкий копченный аромат и сладко-кукурузный вкус.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста пекинская
5040
840
8526
67200
Куриное яйцо
35
32
2
432
Колбаса сервелат
36
61
0
692
Консервированная кукуруза
4
1
22
116
Сыр российский
23
30
0
364
Домашний майонез
7
73
6
710
Поваренная соль
0
0
0
0
всего в блюде:
5145
1037
8556
69514
всего в 1 порции:
858
173
1426
11586
всего в 100 граммах:
1
0
2
17
