Творожные пирожки с грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Выпечка

Калорийность: 196 кКал

Белки: 10г / Жиры: / Углеводы: 18г

Ингредиенты для творожных пирожков с грибами на 5 порций :

Рецепт приготовления творожных пирожков с грибами по шагам

Шаг 1
Творожные пирожки с грибами рецепт с фото 1-го шага
Творог протереть через сито. Муку просеять. Соду погасить уксусом или лимонным соком. В творог добавить яйца, соль и сахар, перемешать. Продолжая перемешивать, частями всыпать муку, затем соду. Замесить пластичное, не липнущее к рукам тесто, дать ему постоять 30 мин.
Шаг 2
Творожные пирожки с грибами рецепт с фото 2-го шага
Для начинки лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3
Творожные пирожки с грибами рецепт с фото 3-го шага
Грибы нарезать мелко, обжарить с луком в растительном масле.
Шаг 4
Творожные пирожки с грибами рецепт с фото 4-го шага
Скатать тесто в жгут, нарезать кусочками. Раскатать каждый кусочек теста в лепешку. На середину лепешек выложить начинку и сформовать пирожки продолговатой формы.
Шаг 5
Творожные пирожки с грибами рецепт с фото 5-го шага
Растительное масло разогреть в сковородке с толстым дном, выложить в нее пирожки, закрыть крышкой и обжарить до готовности.
Шаг 6
Творожные пирожки с грибами рецепт с фото 6-го шага
Выложить пирожки на тарелку, украсить майонезом, кетчупом и петрушкой. Петрушку предварительно вымыть и обсушить. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Творог
84
16
12
544
Куриное яйцо
14
13
1
173
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Сода пищевая
0
0
0
0
Винный уксус
0
0
0
1
Сахар
0
0
5
20
Растительное масло
0
85
0
764
Лук репчатый
2
0
12
62
Грибы
11
5
3
90
Майонез
0
13
1
125
Кетчуп
0
0
2
10
всего в блюде:
146
136
260
2858
всего в 1 порции:
29
27
52
572
всего в 100 граммах:
10
9
18
196

автор рецепта:

дата публикации: 28.06.2013

просмотров: 2500

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...