Быстрый плов рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 104 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 16г

Ингредиенты для быстрого плова на 6 порций :

Рецепт приготовления быстрого плова по шагам

Шаг 1
Быстрый плов рецепт с фото 1-го шага
Подготовим наше мясо. Я выбрала для плова свинину, но можете любое другое. Хорошо промыть его, обсушить бумажным полотенцем и нарезать маленькими кусочками. Плов с большими кусками мяса никогда не готовят. Кусочки по сантиметра 3-4.
Шаг 2
Быстрый плов рецепт с фото 2-го шага
Сковороду ставим на огонь, но ничего туда пока не льем, в пустую бросаем порезанное мясо, при жарке оно пускает сок, который спустя 5 минут испарится, а уже потом льем масло и жарим.
Шаг 3
Быстрый плов рецепт с фото 3-го шага
Мелко режем лук и бросаем к мясу.
Шаг 4
Быстрый плов рецепт с фото 4-го шага
После лука трем морковь, можно просто порезать соломкой и бросаем в сковороду.
Шаг 5
Быстрый плов рецепт с фото 5-го шага
Далее наши овощи минут 5 готовятся, после этого мы их солим, перчим, высыпаем куркуму, она придаст плову желтый насыщенный цвет, ложем рис, все перемешиваем и заливаем кипяченной водой, накрываем крышкой и готовим на очень медленном огне до готовки риса. У меня это 15 минут.
Шаг 6
Быстрый плов рецепт с фото 6-го шага
Когда приготовится, даем настоятся около часа и подаем на стол. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
0
0
0
0
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
2
0
10
53
Вода
0
0
0
0
Рис
30
10
249
1212
Пищевая соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
6
Куркума
0
0
3
18
Подсолнечное масло
0
51
0
458
всего в блюде:
33
61
269
1778
всего в 1 порции:
6
10
45
296
всего в 100 граммах:
2
4
16
104

автор рецепта:

дата публикации: 12.03.2015

просмотров: 6821

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5036 рецептов
Авторская — 1637 рецептов
Русская — 834 рецепта
Украинская — 631 рецепт
Европейская — 551 рецепт

Полный список...