Борщ из домашней курицы рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 7 порций

Тип блюда: Первые блюда

Калорийность: 70 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для борща из домашней курицы на 7 порций :

Рецепт приготовления борща из домашней курицы по шагам

Шаг 1
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 1-го шага
Борщ из домашней курицы - блюдо которое я часто готовлю. Борщ - это наше национальное, русское блюдо. Сколько борщей в своей жизни приготовила каждая хозяйка, не счесть. Хоть рецепт по своей сути один, но у каждой хозяйки получается свой особенный. Итак, для этого блюда понадобится непосредственно сама домашняя курочка, а точнее сказать, ее половина.
Шаг 2
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 2-го шага
Режем тушку на кусочки, складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим варится на плиту в течение часа. Периодически снимаем образовавшуюся пенку.
Шаг 3
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 3-го шага
Тем временем подготовим овощи. Лук, морковь и свеклу почистить. Свеклу и морковь натираем на крупной терке, можно нарезать соломкой. Лук мелко нашинковать.
Шаг 4
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 4-го шага
Капусту нашинковать. Петрушку и укроп мелко порезать.
Шаг 5
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 5-го шага
Картофель почистить и порезать кубиками.
Шаг 6
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 6-го шага
Через час после закипания высыпаем в кастрюлю картофель.
Шаг 7
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 7-го шага
Берем сковороду, наливаем туда растительное масло и обжариваем в нем лук, свеклу и морковь.
Шаг 8
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 8-го шага
Кладем томатную пасту. Из кастрюли берем поварешку бульона и вливаем в сковороду. Перемешиваем. Тушим 5 минут.
Шаг 9
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 9-го шага
Выкладываем тушеные овощи в кастрюлю.
Шаг 10
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 10-го шага
Проверяем картофель на готовность. Если он готов, выкладываем в кастрюлю капусту, петрушку и укроп.
Шаг 11
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 11-го шага
Солим и перемешиваем. Даем борщу закипеть и выключаем плиту. Даем настояться 20 минут.
Шаг 12
Борщ из домашней курицы рецепт с фото 12-го шага
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Вода
0
0
0
0
Курица
137
138
0
1785
Картофель
10
2
82
385
Свекла
2
0
10
46
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Капуста
4
0
9
56
Петрушка
0
0
1
5
Укроп
0
0
1
5
Томатная паста
5
0
19
102
Пищевая соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
160
174
133
2747
всего в 1 порции:
23
25
19
392
всего в 100 граммах:
4
4
3
70

автор рецепта:

дата публикации: 11.05.2016

просмотров: 7190

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...