Чечевица в имбирном соусе рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 155 кКал

Белки: / Жиры: 10г / Углеводы: 15г

Ингредиенты для чечевицы в имбирном соусе на 4 порции :

Рецепт приготовления чечевицы в имбирном соусе по шагам

Шаг 1
Чечевица в имбирном соусе рецепт с фото 1-го шага
Отличная закуска к основному блюду, которая имеет пикантный вкус. Для приготовления чечевицы, вам необходимо её отварить. В первую очередь нужно перебрать и промыть, после чего поставить на медленный огонь и варить 20 минут.
Шаг 2
Чечевица в имбирном соусе рецепт с фото 2-го шага
Пока вариться чечевица, нужно приготовить соус. Возьмите 1 луковицу и чеснок порежьте на мелкие кусочки. В сковородке растопите сливочное масло и поджарьте лук до появления золотого цвета и приятного запаха.
Шаг 3
Чечевица в имбирном соусе рецепт с фото 3-го шага
Затем очистить имбирь и натереть на мелкой терке, добавить к луку и потушить 1 минуту.
Шаг 4
Чечевица в имбирном соусе рецепт с фото 4-го шага
Затем порезать на крупные кусочки помидоры и отправить на сковородку. Потушить все вместе еще 5 минут.
Шаг 5
Чечевица в имбирном соусе рецепт с фото 5-го шага
После добавить сливки, куркуму и карри. Перемешать и тушить на маленьком огне 10 минут, после чего посолить и поперчить.
Шаг 6
Чечевица в имбирном соусе рецепт с фото 6-го шага
Добавить в соус готовую чечевицу и хорошо перемешать все ингредиенты. Дать настояться немного и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Чечевица вареная
16
0
40
222
Помидор
1
0
8
40
Лук репчатый
1
0
6
31
Чеснок
3
0
14
69
Корень имбиря
4
3
32
40
Сливки 20% жирности
6
50
10
518
Масло сливочное
0
41
0
374
Куркума
2
3
18
99
Карри
3
3
12
65
Морская соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
1
0
4
26
всего в блюде:
37
100
144
1484
всего в 1 порции:
9
25
36
371
всего в 100 граммах:
4
10
15
155

автор рецепта:

дата публикации: 06.02.2015

просмотров: 3530

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 846 рецептов
Украинская — 607 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...