Куриные рулетики с ананасом и сыром рецепт с фото

Курные рулетики, это очень красивое, вкусное и также очень сытное блюдо. Приготовить его можно и для тихого семейного вечера, и для пышного празднества. В любом случае такому блюду будут рады и взрослые, и детки. Куриную грудку нарежьте на порционные кусочки и с помощью молоточка отбейте. Отбивайте с обеих сторон.

Ананас консервированный нарежьте на небольшие кусочки. Каждый кусочек нужно нарезать примерно на 4-6 частей. Сыр выбирайте любой, главное твердый. Нарежьте весь сыр на брусочки, брусочки должна быть примерно 1 см в высоту и 5-6 см в длину. Возьмите одно филе и выложите на него кусочек ананаса, затем брусочки сыра. Скрутите мясо в рулетик.

Теперь приготовим кляр. В отдельной тарелке смешайте майонез, яйцо, насыпьте соль и перец. Все хорошенько перемешайте, теперь добавим муку, добавлять нужно до тех пор, пока кляр не станет консистенции густой сметаны. В целом примерно 100 г муки, но может быть и более, и менее.

В сковородку налейте растительное масло и раскалите его. Теперь возьмите один рулетик и обмакните его в кляр. Осторожно выложите рулетик на сковороду и жарьте до готовности. Готовые рулетики должны покрыться золотистой корочкой.