Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Закуски

Калорийность: 254 кКал

Белки: 17г / Жиры: 20г / Углеводы:

Ингредиенты для куриных рулетов с начинкой из сосисок на 4 порции :

Рецепт приготовления куриных рулетов с начинкой из сосисок по шагам

Шаг 1
Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото 1-го шага
Куриные рулеты с начинкой из сосисок - это блюдо, которым хорошо разнообразить семейный стол, если хочется чего нибудь новенького. Готовится это блюдо из легкодоступных, простых продуктов, но вид имеет праздничный.
Шаг 2
Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото 2-го шага
И так окорочка хорошо моем и аккуратно снимаем шкуру, так чтобы не повредить ее. Отделяем мясо от кости.
Шаг 3
Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото 3-го шага
Измельчаем в блендере куриное мясо, сало и если есть желание лук (у меня в семье не любят лук, его я не использую). Получившийся фарш солим и перчим по вкусу.
Шаг 4
Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото 4-го шага
Сосиски очищаем от пленки, яйца чистим и режем на 4 части.
Шаг 5
Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото 5-го шага
На разделочной доске или на столе сначала расстилаем пищевую пленку. На ней ровным слоем помещаем фарш. По центру фарша кладем сосиску, а по бокам от нее кусочки яйца.
Шаг 6
Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото 6-го шага
При помощи пищевой пленки аккуратно формируем рулет, так чтобы сосиска и яйцо оказались в центре фарша, если необходимо добавляем фарш. Можно еще добавить кусочки варенной морковки, рулет тогда будет выглядеть еще аппетитнее. Замотав таким образом рулет в пленку, обвязываем его нитками, чтобы он при варке не рассыпался.
Шаг 7
Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото 7-го шага
Бросаем рулет в уже закипевшую воду и варим 20-30 минут.
Шаг 8
Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото 8-го шага
Вытягиваем готовые рулеты из воды, удаляем нитки и пленку. Смазываем поверхность майонезом, посыпаем черным молотым перцем и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 9
Куриные рулеты с начинкой из сосисок рецепт с фото 9-го шага
Необычные, сочные куриные рулеты готовы. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Окорочка куриные
170
88
1
1477
Сосиски молочные
11
24
0
261
Куриное яйцо
14
13
1
173
Соленое сало
1
90
0
816
Майонез
1
17
1
157
всего в блюде:
197
232
3
2884
всего в 1 порции:
49
58
1
721
всего в 100 граммах:
17
20
0
254

автор рецепта:

дата публикации: 14.01.2016

просмотров: 3513

Комментарии и отзывы к рецепту

Муся 18.01.2016
А чего поинтереснее-то нельзя запихать?
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1761 рецепт
Русская — 885 рецептов
Украинская — 675 рецептов
Европейская — 590 рецептов

Полный список...