Оладьи из тунца с отрубями рецепт с фото

Оладьи из тунца с отрубями представляют собой простой и быстрый рецепт приготовления не только вкусных, но еще и полезных оладушек. К тому же это блюдо является еще и очень бюджетным, что немаловажно в последнее время. Для приготовления этого блюда потребуются следующие ингредиенты: консервированный тунец (в принципе, можно использовать и другие рыбные консервы, но из тунца оладьи получаются более диетическими), овсяные отруби, куриное яйцо, сыр (можно использовать любой твердый или полутвердый сыр), растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Для начала следует открыть банку рыбных консервов и слить с них лишнюю жидкость. После этого консервированную рыбу нужно размять вилкой.

Сыр следует натереть на мелкой терке.

В консервированную рыбу добавляются две столовые ложки отрубей, натертый сыр и куриное яйцо, также добавляем соль и перец по вкусу. В принципе, соль можно и не добавлять, так как рыбные консервы и сыр уже имеют соль в своем составе.

Рыбную массу оставляем настояться приблизительно минут на пятнадцать, для того, чтобы отруби слегка разбухли.

Разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла. Аккуратно, столовой ложной выкладываем на сковороду рыбную массу. Жарим рыбные оладушки на сковороде в небольшом количестве растительного масла в течение пары минут с каждой стороны.

Оладьи из тунца с отрубями готовы. Приятного аппетита!