Салат Анастасия рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 4 порции
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата анастасия на 4 порции :
Рецепт приготовления салата анастасия по шагам
Отварите морковь и картофель до готовности в кожуре.
Яйца отварите вкрутую.
Окорочок залейте водой комнатной температуры, добавьте лавровый листок, пару горошин душистого перца и немного соли. Воду доведите до кипения. Шумовкой снимите пену, которая образовалась на поверхности, и варите окорочок до полной готовности на небольшом огне.
Вешенки (можно использовать также шампиньоны) нарежьте тонкими ломтиками.
Отправьте их на разогретую сухую сковородку и, помешивая, дождитесь, когда испарится образовавшаяся жидкость. После этого обжарьте вешенки до золотого цвета в небольшом количестве растительного масла.
Нарежьте мелко вареный картофель.
Вареную морковь нарежьте кубиками.
Нарежьте вареные яйца.
Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
Куриное бедро нарежьте соломкой.
Смешайте все ингредиенты, заправив майонезом и добавив соли по вкусу. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Картофель
8
2
65
308
Куриное яйцо
28
25
2
345
Куриные бедра
35
31
0
422
Вешенки
10
1
13
129
Маринованные огурцы
7
0
3
39
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Майонез
2
54
3
502
Рафинированное растительное масло
0
50
0
458
всего в блюде:
92
163
97
2260
всего в 1 порции:
23
41
24
565
всего в 100 граммах:
6
10
6
138
