Салат Морковка рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1.5 часов
Вегетарианство: нет
Кухня: Не принадлежит
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты для салата морковка на 8 порций :
Рецепт приготовления салата морковка по шагам
Я для начала подготовила продукты. Картошку, морковь, шампиньоны и куриное филе хорошенько помыла и обсушила.
Потом я мелко нарезала лук и шампиньоны.
Поставила их обжариваться на сковородке. Жарю, пока жидкость в грибах не перестанет выделяться.
Сразу же ставлю варится картошку и морковь в мундире вместе, в одной кастрюльке на 30 минут. Филе заливаю водой, подсаливаю и отвариваю 20 минут. На яйца хватит 10 минут варки. У меня почти одновременно пожарились грибы и сварились овощи.
Жду пока все немного остынет. Очищаю морковь, картошку и яйца. И режу мелко филе, яйца и картошку.
Тру на мелкую терку вареную морковь.
В салатник складываю все, что нарезала и добавляю грибы с луком.
Подсолила немного, поперчила по вкусу и заправила майонезом. Перемешала хорошенько.
Теперь взяла длинный салатник и выложила в него массу. Из этой массы я сформировала морковку. Сверху я с помощью чайной ложки обмазала тертой морковью.
У меня получилась морковка. И напоследок я вставляю "ботву" из зелени петрушки. Приятного аппетита!
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Куриное филе
44
6
1
489
Шампиньоны
13
3
3
81
Картофель
11
2
90
424
Морковь
3
0
14
70
Лук репчатый
1
0
7
37
Куриное яйцо
28
25
2
345
Майонез
5
134
8
1254
Петрушка
0
0
1
5
Растительное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
105
204
126
3011
всего в 1 порции:
13
26
16
376
всего в 100 граммах:
6
11
7
158
