Блины с капустой рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Русская

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 149 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 17г

Ингредиенты для блинов с капустой на 4 порции :

Рецепт приготовления блинов с капустой по шагам

Шаг 1
Блины с капустой рецепт с фото 1-го шага
Для приготовления блинов возьмём муку, молоко, соль, сахар, яйцо, масло подсолнечное.
Шаг 2
Блины с капустой рецепт с фото 2-го шага
В ёмкость выливаю молоко, ввожу яйцо, соль,сахар. Перемешиваю.
Шаг 3
Блины с капустой рецепт с фото 3-го шага
Добавляю муку и мешаю миксером. Ввожу подсолнечное масло. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны.
Шаг 4
Блины с капустой рецепт с фото 4-го шага
Тесто для блинов готово.
Шаг 5
Блины с капустой рецепт с фото 5-го шага
Обжарим блины на горячей сковороде.
Шаг 6
Блины с капустой рецепт с фото 6-го шага
Блинов получилось 32 штуки. Пока откладываем их в сторону, чтобы остыли.
Шаг 7
Блины с капустой рецепт с фото 7-го шага
Для начинки возьму капусту, морковь, лук, укроп, зелёные перья лука-порея, соль, подсолнечное масло, томатную пасту.
Шаг 8
Блины с капустой рецепт с фото 8-го шага
Нашинкую капусту и морковь. По вкусу посолю и перемешаю.
Шаг 9
Блины с капустой рецепт с фото 9-го шага
На сковороде обжарю лук.
Шаг 10
Блины с капустой рецепт с фото 10-го шага
Потом высыпаю капусту и зелень. Тщательно перемешиваю и тушу до готовности.
Шаг 11
Блины с капустой рецепт с фото 11-го шага
В конце ввожу томатную пасту. И ещё тушу минут пять. Начинка готова.
Шаг 12
Блины с капустой рецепт с фото 12-го шага
Возьму блин и выложу на него капусту.
Шаг 13
Блины с капустой рецепт с фото 13-го шага
Заверну в рулетик.
Шаг 14
Блины с капустой рецепт с фото 14-го шага
Блины с капустой готовы. Угощайтесь. Вкусно со сметаной.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Мука пшеничная
35
4
224
1069
Молоко
15
16
24
300
Куриное яйцо
7
6
0
86
Поваренная соль
0
0
0
0
Сахар
0
0
4
16
Подсолнечное масло
0
100
0
899
Капуста белокочанная
9
1
24
140
Морковь
1
0
5
26
Лук репчатый
1
0
6
31
Томатная паста
2
0
10
51
Укроп
1
0
2
10
Лук-порей
1
0
4
22
всего в блюде:
72
127
303
2650
всего в 1 порции:
18
32
76
663
всего в 100 граммах:
4
7
17
149

автор рецепта:

дата публикации: 15.12.2013

просмотров: 2926

Домашняя — 4997 рецептов
Авторская — 1633 рецепта
Русская — 843 рецепта
Украинская — 606 рецептов
Европейская — 552 рецепта

Полный список...