Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: свыше 2 часов

Вегетарианство: строго

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Калорийность: 127 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы: 11г

Ингредиенты для чечевичны котлеток с тофу на 4 порции :

Рецепт приготовления чечевичны котлеток с тофу по шагам

Шаг 1
Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото 1-го шага
Зеленую чечевицу нужно будем замочить на ночь, красную достаточно вымачивать 2 часа, колотую красную и того меньше. Я больше люблю красную.
Шаг 2
Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото 2-го шага
Лук и морковь произвольно нарезать.
Шаг 3
Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото 3-го шага
Обжариваем овощи.
Шаг 4
Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото 4-го шага
Разбухшую чечевицу смешиваем с жаренными овощами и добавляем специи.
Шаг 5
Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото 5-го шага
Пюрируем массу, я делала это погружным блендером.
Шаг 6
Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото 6-го шага
Тофу режем на небольшие пластики, прямоугольной или квадратной формы.
Шаг 7
Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото 7-го шага
Берем наш чечевичный фарш, закладываем туда кусочек тофу и залепливаем его сверху. Не стоит котлетки формировать слишком высокими, так они лучше прожарятся.
Шаг 8
Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото 8-го шага
Обваливаем котлетку в сухарях и отправляем на сковородку с маслом.
Шаг 9
Чечевичные котлетки с тофу рецепт с фото 9-го шага
Так проделываем со всем фаршем, жарим котлеты на среднем огне до румяности.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Чечевица
50
3
97
620
Лук репчатый
1
0
6
31
Морковь
1
0
5
26
Подсолнечное масло
0
85
0
764
Сыр тофу
8
5
2
76
Сухари панировочные
7
3
34
198
Поваренная соль
0
0
0
0
Перец черный молотый
0
0
1
5
Вода
0
0
0
0
всего в блюде:
67
96
145
1720
всего в 1 порции:
17
24
36
430
всего в 100 граммах:
5
7
11
127

автор рецепта:

дата публикации: 12.09.2014

просмотров: 5455

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5486 рецептов
Авторская — 1763 рецепта
Русская — 885 рецептов
Украинская — 676 рецептов
Европейская — 592 рецепта

Полный список...