Соус из шампиньонов рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Европейская

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Соусы

Калорийность: 105 кКал

Белки: / Жиры: / Углеводы:

Ингредиенты для соуса из шампиньонов на 2 порции :

Рецепт приготовления соуса из шампиньонов по шагам

Шаг 1
Соус из шампиньонов рецепт с фото 1-го шага
Соус из шампиньонов сделает любое блюдо ароматнее и, конечно же, вкуснее! Такой соус подойдет к макаронам, картофелю, кашам. Чтобы приготовить соус из шампиньонов, буду использовать такие ингредиенты: шампиньоны, молоко, муку пшеничную, лук репчатый, петрушку, соль, мускатный орех, подсолнечное масло, перец черный молотый.
Шаг 2
Соус из шампиньонов рецепт с фото 2-го шага
Шампиньоны хорошо промою под проточной водой, обсушу бумажным полотенцем. Нарежу мелкими кусочками.
Шаг 3
Соус из шампиньонов рецепт с фото 3-го шага
В сковороду налью подсолнечное масло, разогреваю. Ввожу нарезанные шампиньоны. Обжариваю до золотистого цвета около 10 минут.
Шаг 4
Соус из шампиньонов рецепт с фото 4-го шага
Лук очищу от шелухи, промою под холодной водой, обсушу. Нарежу на мелкие кусочки. Добавляю к обжаренным шампиньонам. Тушу до мягкости лука. Ввожу мускатный орех.
Шаг 5
Соус из шампиньонов рецепт с фото 5-го шага
К обжаренным шампиньонам и луку добавляю муку пшеничную, молоко, соль, перец черный молотый, рубленную петрушку. Перемешиваю. Тушу еще минут пять.
Шаг 6
Соус из шампиньонов рецепт с фото 6-го шага
Соус из шампиньонов готов.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Шампиньоны
6
2
2
41
Молоко
8
8
12
150
Мука пшеничная
1
0
3
17
Лук репчатый
1
0
6
31
Петрушка
0
0
1
5
Подсолнечное масло
0
34
0
306
всего в блюде:
16
44
24
550
всего в 1 порции:
8
22
12
275
всего в 100 граммах:
3
8
5
105

автор рецепта:

дата публикации: 13.02.2014

просмотров: 3584

Комментарии и отзывы к рецепту

тортик 16.02.2014
Густой соус, вкусный!
vk_83694347 16.02.2014
Наверное я не успела распробовать!
Имя*
Email
Комментарий*
Домашняя — 5480 рецептов
Авторская — 1747 рецептов
Русская — 869 рецептов
Украинская — 674 рецепта
Европейская — 586 рецептов

Полный список...